Penggunaan lemak haiwan untuk rawatan penyakit pernafasan telah bermula sejak dulu. Mereka mengandungi banyak bahan berguna yang diperlukan untuk pemulihan yang cepat. Selain itu, mereka berkalori tinggi - memberi tenaga untuk melawan penyakit. Yang paling popular dan banyak terdapat ialah minyak batuk. Anda boleh membelinya di pasar dan di kedai.
Kandungan artikel
Faedah Produk
Pakar pemakanan menolak lemak babi ke tempat terakhir di menu. Pakar mengatakan bahawa penggunaannya memberi kesan negatif terhadap jumlah kolesterol dalam darah. Tetapi dalam mentega yang sama bahan ini berkali-kali lebih banyak. Sekiranya anda makan lemak dengan betul, ia hanya akan memberi manfaat kepada tubuh.
Komposisi produk merangkumi asid archidonic. Ini adalah komponen yang agak jarang ditemui dan tidak terdapat dalam produk lain. Ini menormalkan metabolisme kolesterol dan bertanggung jawab untuk pengeluaran hormon, kerana merangsang kelenjar adrenal. Juga, lemak kaya dengan unsur berguna seperti:
Melegakan batuk
Pertama sekali, ada baiknya menggunakan lemak babi untuk rawatan batuk kerana sifat pemanasannya. Produk ini dapat mengekalkan kepanasan untuk waktu yang sangat lama, ia merangsang aliran darah, oleh itu ia berguna untuk kegunaan dalaman dan luaran. Apabila cair, tidak teroksidasi dan tidak kehilangan kualitinya, seperti analog tumbuhan. Salap penyembuhan, ramuan dan sirap boleh disediakan daripadanya..
Dengan penggunaan oral, lemak babi menyelimuti selaput lendir, melegakan kerengsaan dari mereka dan mendorong pertumbuhan semula tisu yang rosak. Memampatkan dan menggosok menghangatkan kulit dan organ dalaman dengan baik. Ia merangsang ekspektasi dan membantu menyembuhkan batuk kering dengan cepat..
Nilai tenaga yang tinggi menjadikan produk sangat diperlukan untuk penipisan badan. Untuk 100 g lemak, terdapat sebanyak 900 kilokalori. Lemak akan memberi kekuatan untuk pemulihan, membantu mengisi kekurangan nutrien yang berlaku dengan latar belakang kehilangan selera makan.
Jenis Produk
Terdapat 4 jenis lemak babi:
- Tambahan dan lebih tinggi - ia sangat sesuai untuk penyediaan ubat yang diambil secara lisan. Produk siap mempunyai konsistensi berkrim; apabila cair, telus, aromanya ringan dan tidak mengganggu, rasanya manis.
- Gred 1 dan 2 dibuat dari lemak babi mentah. Produk siap pada suhu bilik mempunyai tekstur padat, putih atau sedikit kuning. Semasa pencairan, mereka mungkin tidak jelas, mempunyai bau bacon goreng tertentu. Mereka lebih sesuai untuk memampatkan dan menggosok..
Produk mesti diekstrak dari bangkai haiwan yang sihat, jadi lebih baik membeli lemak babi dari pembekal yang dipercayai. Sebilangan besar bahan berguna mengandungi lemak dalaman, zat yang dipotong bukan dari lapisan subkutan, tetapi dari organ dalaman. Dalam produk siap tidak dibenarkan kekotoran darah dan komponen lain.
Resepi Produk
Dari lemak babi cair, anda boleh menyediakan ubat-ubatan yang diambil secara dalaman, atau membuat kompres hangat dan menggosoknya. Pakar mengesyorkan menggabungkan kedua-dua kaedah untuk mencapai hasil tertinggi. Pertimbangkan kaedah yang popular dan berkesan yang digunakan dalam perubatan tradisional.
- Mengusap kaki. Kaedah ini sesuai untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Gosokkan produk ke kaki dan pakai kaus kaki hangat selama beberapa malam berturut-turut.
- Salap dengan madu. Menggosok dada dan punggung dengan batuk yang kuat boleh dilakukan dengan salap sederhana tetapi berkesan. Ia disediakan dengan cepat, untuk ini kita mengambil madu cair segar dan lemak babi dalam nisbah 1: 1, campurkan semuanya dengan teliti. Kami menggosok pesakit, membungkus dengan selofan untuk meningkatkan kesan pemanasan. Tutup dengan selimut hangat di atas, lebih baik melakukan prosedur sebelum tidur.
- Minum dengan susu. Susu mempunyai sifat penyembuhan yang sangat baik, dan bersama dengan lemak, ia akan menjadi lebih berkesan. Untuk menyiapkannya, anda perlu memanaskan segelas susu semula jadi, tambahkan sudu pencuci mulut lemak babi cair ke dalamnya dan kacau sehingga larut sepenuhnya. Minum 2 kali sehari dengan meneguk kecil.
- Campuran untuk batuk. Resipi ini akan menjadi penyelamat sebenar sekiranya anak itu tidak mahu mengambil ubat tanpa rasa. Anda perlu menyediakan ubat dari 200 g lemak babi, 100 mentega lemak tinggi, 200 g madu asli cair dan 2 sudu besar koko. Campurkan semua bahan sehingga sebati sehingga jisim homogen terbentuk, tambahkan 1 sudu teh ke susu suam, ambil 2 kali sehari.
- Salap dengan vodka. Untuk 50 g lemak, ambil 2 sudu besar vodka dan campurkan komponennya. Salap yang dihasilkan disapu ke bahagian dada pesakit dengan gerakan mengurut, selepas itu dibungkus dalam selimut hangat sekurang-kurangnya 2 jam.
Kehalusan aplikasi
Hanya 50 g lemak babi atau lemak setiap hari akan membantu anda menguatkan imuniti, mengekalkan awet muda dan kecantikan selama bertahun-tahun. Tambahkan produk ini ke menu adalah untuk mereka yang ingin meningkatkan stamina mereka, yang sangat berguna untuk atlet. Walau bagaimanapun, berhati-hati harus dilakukan, kerana dos berlebihan dalam rawatan batuk dan pencegahan penyakit boleh menyebabkan akibat yang tidak diingini..
Semua produk berdasarkan lemak harus diberikan kepada anak-anak dalam jumlah terhad, pada 1/4 dari dos yang ditentukan. Sekiranya tidak ada reaksi negatif, maka bahagian tersebut dapat ditingkatkan secara beransur-ansur. Ini hanya berlaku untuk penggunaan dalaman, menggosok dan memampatkan akan berguna untuk semua pesakit dari 1 tahun, kecuali salap dengan vodka.
Ingat bahawa lemak babi mempunyai kesan pemanasan. Sekiranya pesakit mempunyai suhu badan yang tinggi, maka untuk rawatan batuk dari lemak, lebih baik menolaknya. Hanya apabila keadaan stabil, terapi boleh dimulakan.
Dengan berhati-hati, ubat digunakan dalam kes seperti:
- intoleransi peribadi terhadap komponen campuran;
- penyakit gastrousus yang teruk;
- pelanggaran hati;
- kegemukan;
- beberapa penyakit kardiovaskular.
Untuk Meringkaskan
Lemak babi boleh berguna dalam merawat selesema dan jangkitan yang disertai dengan batuk. Ubat berdasarkannya menyumbang kepada pemulihan yang cepat. Namun, ini tidak bermaksud terapi tradisional dapat diganti sepenuhnya dengan kaedah alternatif. Perundingan dengan doktor sebelum menggunakan lemak diperlukan.
Lemak Batuk Babi
Mengapa lemak haiwan digunakan untuk batuk Bagaimana ia bertindak
- Asid nukleik;
- Cytamines;
- Bronkolamin;
- Asid Polysaturated;
- Tupai.
Banyaknya komponen berguna dalam lemak haiwan disebabkan oleh fakta bahawa di dalamnya haiwan dan burung mengumpulkan nutrien, yang kemudian akan digunakan pada musim sejuk yang panjang.
Yang paling biasa dalam perubatan tradisional dan moden adalah lemak beruang, angsa dan kambing.
Dalam beberapa kes, lemak lain yang berasal dari haiwan digunakan, misalnya, kuda, daging kambing dan lain-lain.
Mereka digunakan dalam dua cara - luaran dan dalaman..
Semasa mengisar
lemak mempunyai kesan pemanasan, meningkatkan aliran darah dan peredaran kapilari pada tisu permukaan, membuat filem pelindung pada permukaan kulit, dan kerana bahan antiseptik semula jadi yang terkandung di dalamnya, mereka mempunyai kesan pembasmi kuman..
Dengan penerimaan dalaman
(biasanya bersamaan dengan produk perubatan lain), lemak dengan cepat memberi nutrien dan vitamin kepada badan dan menyumbang kepada peningkatan imuniti yang tajam. Mereka juga mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme sel..
Kontraindikasi terhadap pengambilan lemak babi
Pertama sekali, dos produk yang salah, dan bukan lemak cair babi itu sendiri, boleh menyebabkan bahaya besar. Walaupun peratusan kolesterol rendah, lemak babi tidak digalakkan untuk memasak setiap hari. Ini boleh menyukarkan proses pencernaan dan mengganggu badan. Kontraindikasi juga berlaku untuk penggunaan produk yang berterusan setiap hari..
Lapisan sebum yang buruk juga boleh menyebabkan bahaya kepada manusia. Semasa menjaga babi, tidak semua petani ternak mematuhi piawaian kebersihan, sehingga daging dapat dijangkiti berbagai parasit. Bahaya terbesar bagi tubuh manusia adalah daging artiodactyl, yang mengandungi mikotoksin, jadi haba mesti digunakan sebelum makan.
Cairkan lemak babi
ON Lemak babi melambatkan proses penuaan dan boleh digunakan dalam ubat-ubatan
Cara Membasmi Lemak Babi Dalam
Walau bagaimanapun, di banyak negara tidak biasa mencairkan lemak sebelum dimakan. Selalunya, lapisan lemak hanya masin, setelah itu disimpan di tempat dengan suhu rendah, sehingga banyak bakteria berbahaya tetap berada di dalam tisu lemak. Untuk melindungi diri anda, anda harus menghisap produk sebelum mengasinkan: ini akan membantu menyingkirkan kebanyakan mikroorganisma.
Dengan bantuan penyelidikan saintifik, para saintis telah membuktikan bahawa lemak babi cair dapat menyebabkan fungsi sel otak tidak berfungsi dengan baik. Oleh kerana lemak babi tidak dipecah oleh jus gastrik biasa, tubuh menggunakan glukosa untuk memproses produk. Akibatnya adalah rasa lapar yang berterusan dan penurunan aktiviti otak.
Ciri-ciri yang bermanfaat
Lemak haiwan mempunyai kesan positif pada tubuh pesakit. Komposisinya mengandungi sebatian penting. Antaranya terdapat asid lemak: oleik, palmitik, linoleat, linolenik, arakidonik. Senarai ini dilengkapi dengan vitamin larut lemak. Asid arachidonic menghalang penampilan plak kolesterol. Ia juga diperlukan untuk:
- otot jantung yang berkesan,
- penstabilan metabolisme metabolisme pada tahap sel,
- menguatkan imuniti,
- pengeluaran hormon yang mencukupi.
Dengan menggunakan asid oleik, peningkatan dalam keadaan umum dapat dicapai. Sebatian ini mempunyai kesan pemulihan dan antitumor. Asid lemak yang disenaraikan di atas diperlukan untuk pembentukan lapisan bilipid. Dalam fungsinya: perlindungan terhadap zarah berbahaya dan keluaran produk metabolik.
Lemak badan tidak mempunyai bau tertentu. Bahan sihat boleh dibeli segar. Lard cair sering digunakan sebagai asas untuk campuran ubat yang dicirikan oleh aktiviti biologi yang tinggi. Komponen tersebut tidak kehilangan sifat penyembuhan ketika dipanaskan.
Penyediaan yang mengandungi lemak haiwan tidak digalakkan untuk pesakit yang menderita:
- patologi saluran gastrousus,
- berat badan berlebihan,
- penyakit hati dan buah pinggang,
- gangguan metabolik.
Untuk kegunaan luaran, komposisi lemak dalaman (lemak babi) digosok dengan gerakan ringan dan lembut. Produk organik dicirikan oleh titik lebur yang berkurang. Bahan yang memasuki badan dengan cara ini mengimbangi disfungsi separa kelenjar sebum. Ini membolehkan anda menstabilkan keseimbangan cecair di kulit. Bonus tambahan adalah perlindungan terhadap kesan berbahaya dari faktor luaran. Dalam spektrum tindakan lemak dalaman:
- menurunkan suhu badan,
- penghapusan kekejangan dan kesakitan,
- penyingkiran bengkak membran mukus yang melapisi saluran udara,
- peneutralan patogen.
Cara menggunakan lemak babi
Lemak babi boleh digunakan dengan cara yang sama seperti minyak sayuran. Ia boleh menggoreng daging, sayur-sayuran, rebusan. Buat adunan pada lemak babi. Hanya untuk memanggang, lebih baik mengambil lemak dalaman sahaja dan lebih baik di kawasan buah pinggang.
Sihat - lemak dalaman babi - dari usus babi, panaskan dengan api kecil. Selepas menyejukkan, mereka disimpan di tempat yang sejuk, menerapkannya di rumah rawatan..
Dengan bronkitis. Apabila tanda-tanda bronkitis muncul, campurkan sudu pencuci mulut lemak dalam segelas susu panas. Minum. Zdor dicampurkan dengan terpentin. Campuran yang dihasilkan digosok hingga diserap sepenuhnya ke kulit dada. Untuk mengelakkan hipotermia, dada selepas menggosok dilindungi.
Rawatan luka bakar. Dalam jumlah yang sama, lemak babi cair dicampur dengan serbuk abu kayu dari pembakaran kayu balak dan kayu oak. Campuran yang dihasilkan adalah luka bakar yang dilincirkan.
Rawatan buasir. Salap yang disediakan dari komponen berikut menyumbang kepada penyembuhan retakan di dubur, hilangnya kerucut hemoroid. Resipi: madu lebah, pengambilan sudu sihat, tambah sudu kecil minyak buckthorn laut. Campurkan komponen, sapukan salap yang dihasilkan ke tempat yang sakit. Sekiranya perlu, kemudian masukkan komposisi di atas lilin khas yang dijadualkan dari kentang ke dalam rektum. Latihan buasir juga akan membantu di sini..
Tuberkulosis paru. Anda memerlukan: kg madu lebah, kg lemak dalaman daging babi, satu liter jus aloe (peras jus melalui kain cheesecloth dari daun lidah buaya cincang melalui penggiling daging), 10 keping kuning telur ayam domestik, sebungkus koko (contohnya, Label Emas). Kalsiumitis berguna untuk pesakit seperti itu.
Zdor hingga panas, cairkan madu di dalam air mandi. Satukan komponen, kacau hingga jisim homogen. Susun ubat yang dihasilkan ke dalam bekas, masukkan ke dalam peti sejuk untuk disimpan. Anda perlu menggunakan campuran untuk waktu yang lama tiga kali sehari mengikut sudu. setengah jam sebelum makan.
Jisim dari masa ke masa boleh dibahagikan kepada pecahan. Untuk melembutkan campuran, letakkan di tempat yang hangat, kemudian gaul hingga sebati.
Rawatan luka tekanan. Disediakan dari komponen berikut. Sebahagian daripada tunas poplar hitam yang dihancurkan, 1 - serbuk kulit kayu oak, 3 - rumah cair tanpa garam. Campurkan komponen dengan teliti sehingga merata di bangunan. Di tempat tidur, gunakan salap yang disiapkan 3-5 kali sehari.
Erysipelas. Resipi: bilas, cincang daun pisang melalui penggiling daging. Campurkan buburan yang dihasilkan dengan jumlah lemak dalaman babi yang sama, sapukan ke tempat keradangan. Salap segar digunakan dalam sehari.
Jerawat. Bunga yarrow digiling, dicampurkan dalam jumlah lemak babi segar yang sama. Lincirkan kawasan yang terkena dengan salap pada waktu malam..
Batuk. Letakkan segelas susu di atas api. Semasa mendidih, tambahkan lemak dalaman babi tanpa garam 1 sudu kecil, setengah sudu kecil minum soda. Kacau hingga sebati, minum dengan sedikit teguk semasa panas. Untuk hari itu, rawatan diperlukan untuk minum hingga 3 gelas minuman. Sediakan setiap hidangan sebelum mengambil.
Resipi batuk dengan lemak dalaman
Dalam perubatan rakyat, penggunaan minyak batuk adalah perkara biasa. Banyak resipi telah dikembangkan untuk merawat dengan ubat haiwan. Tetapi sebelum digunakan, anda perlu berjumpa doktor dan menentukan dos yang optimum untuk kesan menghilangkan batuk.
Mengusap kaki
Prosedur ini digunakan untuk pesakit kecil dan orang dewasa. Prosedur dilakukan pada waktu malam. Produk digosok dengan gerakan mengurut ke permukaan kaki, stoking wol hangat diletakkan di atas. Proses ini dijalankan selama beberapa hari berturut-turut..
Campuran lemak dan madu
Sebatian ini menghilangkan batuk. Konsistensi harus disediakan dari jumlah madu cair segar dan lemak cair yang sama. Inti dicampur dengan teliti sehingga konsistensi homogen diperoleh. Cara mudah untuk menyiapkan salap membantu mendapatkan hasil yang berkesan. Setelah menyediakan komponen yang diperlukan, salap disapu ke dada, dan bahagian belakang juga digosok.
Beg plastik hendaklah disapu di atas permukaan yang digosok dan dibalut dengan selendang bulu. Ini akan meningkatkan kesan pemanasan terapeutik. Prosedur ini disarankan untuk dilakukan sebelum tidur..
Susu dengan Lemak Batuk
Campuran susu dan lemak telah meningkatkan sifat penyembuhan batuk. Untuk rawatan, perlu memanaskan susu, panaskan ke tahap optimum dan masukkan 1 sudu pencuci mulut lemak babi cair ke dalamnya. Kacau hingga sebati. Untuk digunakan dalam 2 kali sehari, dalam satu tegukan kecil.
Campuran batuk yang sedap
Untuk memasak, ambil 100 gr. mentega dan 200 gr. lemak cair dan, cair atau pra-cair. Semua komponen dicampurkan sehingga jisim homogen diperoleh. Setelah menguli diperkenalkan dua sudu besar. l. Selepas itu, bahan yang dihasilkan ditambahkan ke susu yang dihangatkan selama 1 sudu kecil. dan diminum pagi dan petang. Alat ini sangat sesuai untuk merawat kanak-kanak kecil yang tidak mahu mengambil ubat pahit..
Konsistensi dengan vodka batuk
Sambungan memerlukan 50 gr. lemak dan 2 sudu besar. l vodka. Campuran diperlukan untuk menggosok pesakit ke kawasan dada dengan menggunakan gerakan mengurut. Selepas prosedur, bungkus pesakit dengan selimut hangat. Dalam keadaan ini, seseorang mesti menghabiskan sekurang-kurangnya dua jam.
Sebilangan kecil lemak dapat menghilangkan batuk yang mengganggu. Meringankan serangan spasmodik batuk bronkus dan menghilangkan kesan penyakit saluran pernafasan atas. Ubat ini membantu memulihkan imuniti selepas penyakit. Tetapi dos tidak boleh dilebihi, kerana risiko menimbulkan kesan sampingan.
Oleh itu, lemak dalaman babi menyumbang kepada penghapusan batuk yang cepat. Perkara utama adalah menyediakan ubat dengan betul, tanpa kehilangan sifat bermanfaat. Terima kasih kepada pelbagai resipi, anda dapat menyingkirkan manifes dengan cepat.
Terdapat sebatian kimia, banyak sediaan yang mengandungi bahan semula jadi. Ini adalah ekstrak dari bahan tumbuhan yang digabungkan dengan pengawet, perasa, penstabil. Ubat semacam itu hampir tidak boleh disebut semula jadi. Tetapi ini adalah keperluan pembuatan. Pelbagai bahan digunakan untuk memelihara dan memelihara sifat..
Selalunya reaksi alahan berlaku pada ubat ini. Virus dan bakteria telah mengembangkan daya tahan terhadap pelbagai ubat, sehingga banyak ubat tidak membantu. Semakin ramai orang beralih kepada cara lama, dicuba dan diuji dengan cara datuk dan nenek kita diperlakukan..
Salah satu ubat yang dicuba dan diuji adalah lemak batuk dalaman. Kaedah rawatan kuno ini digunakan di hampir semua orang yang tinggal di Rusia. Sebelumnya, mereka hanya dirawat dengan komponen semula jadi, tanpa meracuni tubuh dengan kimia.
Lemak dalaman adalah lemak yang menguatkan organ dalaman. Ia lebih lembut dan lembut secara konsisten, berbeza dengan lemak biasa. Lard dalaman digunakan dalam bentuk cair, iaitu, selepas rawatan panas. Ini adalah produk tulen yang hanya mendapat keuntungan secara sederhana.
Memampatkan batuk dari lemak dalam
Bronkitis berterusan berjaya dirawat dengan babi zdor, iaitu lemak dalaman, kelihatan seperti jaring. Jaring berminyak ini diletakkan di dalam pinggan dan diletakkan di dalam ketuhar yang panas tetapi tidak panas atau di atas api yang sangat ringan, sehingga lemak ditumpuk dari jaring. Ia dituangkan ke dalam balang dan disimpan di tempat yang sejuk. Untuk merawat bronkitis, ambil 1 sudu pencuci mulut dalam 1 cawan susu rebus dan minum panas. Untuk kegunaan luaran dalam bentuk kompres, lemak ini dicampurkan pada bahagian yang sama dengan turpentin dan disapu kering ke dada.
Kompres batuk: lemak dan bawang angsa
Lemak angsa juga baik untuk batuk yang berterusan. Parut 1 bawang, campurkan bahagian yang sama dengan lemak. Campuran harus digosok ke bahagian depan leher dan dada sebelum tidur, letakkan kain lap, selofan, balut dengan selendang bulu.
Resipi batuk dengan lemak babi dalaman
Perlu diingat bahawa dengan gejala apa pun, anda perlu berjumpa pakar dan berunding dengannya walaupun mengenai penggunaan ubat-ubatan rakyat. Lemak dalaman boleh digunakan sebagai alat bebas, atau bersama dengan bahan lain.
Penggunaan lemak badan dalaman:
- 10 gram lemak babi cair dicampurkan dengan 200 ml susu, minum panas.
- Lemak berlemak atau beruang harus diambil semasa perut kosong 15-50 gram selama 4 minggu. Kemudian rehat selama sebulan dibuat, selepas itu kursus diulang. Resipi ini sesuai untuk rawatan keradangan purulen bronkus dan paru-paru yang berpanjangan, tuberkulosis..
- Resipi berkesan untuk rawatan batuk kering:
- lemak dan madu badger (masing-masing 100 gram), lidah buaya (50 gram), campuran itu diambil dalam satu sudu tiga kali sehari setengah jam sebelum makan;
- potong lemon (10 pcs.), telur (10 biji.), brendi setengah liter, lemak badger dan madu (masing-masing 1 kg). Campurkan semua bahan bersama kulit telur cincang. Biarkan hingga 5 hari. Minum segelas ketiga tiga kali sehari.
- Batuk dalam proses onkologi di paru-paru. Lemak badak, cognac, madu, lidah buaya - semuanya dalam setengah liter. Ambil campuran setengah jam sebelum makan dalam satu sudu besar.
Penggunaan lemak dalaman luaran:
- cairkan lemak kambing separuh dengan madu, parut seluruh badan, balut dengan selofan, balut pesakit dengan selimut hangat. Membantu batuk bronkus yang berpanjangan;
- campurkan lemak babi dengan terpentin 1: 1, gosokkan kering di dada dengan bronkitis. 3-4 tablet Analgin atau Aspirin yang dihancurkan boleh ditambah ke dalam komposisi ini;
- campurkan lemak angsa dan kepala bawang parut 1: 1, gris dada dan leher di hadapan, letakkan kertas pemampat dan selendang hangat atau kotak-kotak di atasnya;
- gantung sekeping daging di tempat yang panas untuk mendapatkan sedikit lemak babi cair secara semula jadi. Lakukan urut dengannya selama 15-20 minit, kemudian panaskan pesakit. Ulangi prosedur selama seminggu;
- untuk bayi dan kanak-kanak berumur sehingga 3 tahun, lemak di dalam untuk tujuan perubatan tidak digunakan. Resipi batuk dengan lemak dalaman untuk kanak-kanak dari Dr. Komarovsky: panaskan sekeping lemak kuning tua, letakkan potongan di dada untuk malam dan perbaiki dengan tuala atau kain hangat;
- potong bawang putih (kepala kecil), kisar dengan 100 gram lemak, sapu di telapak kaki semalaman.
Produk sangat berkesan melawan batuk. Tetapi untuk mencapai kesan yang diinginkan, anda perlu menentukan punca gejala dan memilih resipi yang sesuai.
Penggunaan lemak haiwan untuk rawatan penyakit pernafasan telah bermula sejak dulu. Mereka mengandungi banyak bahan berguna yang diperlukan untuk pemulihan yang cepat. Selain itu, mereka berkalori tinggi - memberi tenaga untuk melawan penyakit. Yang paling popular dan banyak terdapat ialah minyak batuk. Anda boleh membelinya di pasar dan di kedai.
Resipi batuk dengan lemak babi dalaman
Perlu diingat bahawa dengan gejala apa pun, anda perlu berjumpa pakar dan berunding dengannya walaupun mengenai penggunaan ubat-ubatan rakyat. Lemak dalaman boleh digunakan sebagai alat bebas, atau bersama dengan bahan lain.
Penggunaan lemak badan dalaman:
- 10 gram lemak babi cair dicampurkan dengan 200 ml susu, minum panas.
- Lemak berlemak atau beruang harus diambil semasa perut kosong 15-50 gram selama 4 minggu. Kemudian rehat selama sebulan dibuat, selepas itu kursus diulang. Resipi ini sesuai untuk rawatan keradangan purulen bronkus dan paru-paru yang berpanjangan, tuberkulosis..
- Resipi berkesan untuk rawatan batuk kering:
- lemak dan madu badger (masing-masing 100 gram), lidah buaya (50 gram), campuran itu diambil dalam satu sudu tiga kali sehari setengah jam sebelum makan;
- potong lemon (10 pcs.), telur (10 biji.), brendi setengah liter, lemak badger dan madu (masing-masing 1 kg). Campurkan semua bahan bersama kulit telur cincang. Biarkan hingga 5 hari. Minum segelas ketiga tiga kali sehari.
- Batuk dalam proses onkologi di paru-paru. Lemak badak, cognac, madu, lidah buaya - semuanya dalam setengah liter. Ambil campuran setengah jam sebelum makan dalam satu sudu besar.
Penggunaan lemak dalaman luaran:
- cairkan lemak kambing separuh dengan madu, parut seluruh badan, balut dengan selofan, balut pesakit dengan selimut hangat. Membantu batuk bronkus yang berpanjangan;
- campurkan lemak babi dengan terpentin 1: 1, gosokkan kering di dada dengan bronkitis. 3-4 tablet Analgin atau Aspirin yang dihancurkan boleh ditambah ke dalam komposisi ini;
- campurkan lemak angsa dan kepala bawang parut 1: 1, gris dada dan leher di hadapan, letakkan kertas pemampat dan selendang hangat atau kotak-kotak di atasnya;
- gantung sekeping daging di tempat yang panas untuk mendapatkan sedikit lemak babi cair secara semula jadi. Lakukan urut dengannya selama 15-20 minit, kemudian panaskan pesakit. Ulangi prosedur selama seminggu;
- untuk bayi dan kanak-kanak berumur sehingga 3 tahun, lemak di dalam untuk tujuan perubatan tidak digunakan. Resipi batuk dengan lemak dalaman untuk kanak-kanak dari Dr. Komarovsky: panaskan sekeping lemak kuning tua, letakkan potongan di dada untuk malam dan perbaiki dengan tuala atau kain hangat;
- potong bawang putih (kepala kecil), kisar dengan 100 gram lemak, sapu di telapak kaki semalaman.
Produk sangat berkesan melawan batuk. Tetapi untuk mencapai kesan yang diinginkan, anda perlu menentukan punca gejala dan memilih resipi yang sesuai.
Bahkan pada masa ketika babi belum dijinakkan, orang menggunakan bahan mentah yang diperoleh dari babi hutan - nenek moyangnya yang liar. Semuanya digunakan dalam masakan dan penternakan, termasuk bahagian dalam. Hari ini, populariti ramuan khusus ini tidak berkurang. Ia masih digunakan dalam pelbagai bidang kehidupan. Benar, semakin kerap, para pakar mengatakan bahawa produk tersebut bukan yang paling tidak berbahaya dan, jika boleh, lebih baik menggantinya dengan sesuatu yang tidak begitu berbahaya..
Komposisi kimia dan sifat fizikal lemak babi menunjukkan bahawa sukar bagi tubuh manusia untuk membuangnya. Ketika memasuki tubuh manusia, reaksi dicetuskan yang boleh menyebabkan perkembangan rasa lapar kronik. Untuk memproses zat tersebut, tubuh mula memecah glukosa secara aktif, yang bertujuan untuk menggerakkan otak. Ternyata semakin banyak bahan masuk ke dalam badan, semakin kuat rasa lapar seseorang.
Bahagian bangkai babi sering dijangkiti mikotoksin - ini adalah hasil aktiviti kulat dan kerosakannya. Bahan bertindak pada tubuh sebagai karsinogen dan mutagen, mereka menghalang sistem imun dan menyebabkan kemusnahan sel. Bahaya tertentu adalah racun ochratoxin. Selepas penyembelihan haiwan itu, ia terkumpul tepat di tisu adiposa, darah dan organ dalaman.
Satu set komponen tertentu, yang terkenal dengan lemak babi dalaman, juga memberikan sebilangan besar sifat yang tidak positif. Oleh kerana itu, produk ini dikontraindikasikan dalam keadaan seperti:
- Penyakit atau pembedahan yang teruk baru-baru ini.
- Mengalami masalah dengan hati dan pundi hempedu.
- Intoleransi individu terhadap komposisi.
- Obesiti, kecenderungan peningkatan berat badan yang cepat.
Secara amnya, doktor dan juga penyokong perubatan tradisional mengesyorkan mengambil lemak babi hanya jika diperlukan. Sekiranya mungkin menggunakan analog yang tidak meragukan, anda perlu menggunakannya. Tetapi penggunaan jisim luaran dapat memberikan hasil terapi yang cukup baik. Tetapi dalam kes ini, lebih baik berunding dengan pakar terlebih dahulu.
Cara membeli dan mencairkan lemak babi dalam lemak
Salah satu faktor utama adalah - lemak yang dipilih dengan betul. Pelbagai pilihan disajikan dalam barisan daging, tetapi untuk memilih produk yang berkualiti, yang berikut harus dipertimbangkan:
- Kulit babi harus lembut dan berbau harum. Bagus bila kulitnya dilumurkan dengan jerami, tetapi juga dijumpai dengan petrol. Lemak ini mempunyai bau tertentu..
- Lard harus berwarna putih dan tidak boleh berbau masam, apak..
- Untuk menentukan kelembutan - disyorkan untuk menusuk produk dengan tusuk gigi semasa proses pemilihan. Tongkat mesti masuk seperti mentega.
Lemaknya harus sederhana tebal, ditambah jika ada lapisan daging, maka lemaknya harus berwarna merah keabu-abuan. Ini adalah petunjuk bahawa haiwan itu makan dengan baik dan tidak kelaparan..
Sekiranya anda bernasib baik di pasar atau anda mempunyai pemburu yang tidak asing lagi, maka pengambilan lemak babi hutan adalah optimum. Ini disebabkan oleh diet semula jadi yang lebih sihat dan gaya hidup babi hutan. Lemak dicairkan mengikut resipi berikut, ia juga mudah untuk garamnya.
Harganya bahkan lebih rendah daripada daging babi domestik - babi hutan adalah mangsa memburu yang biasa. Sifat penyembuhan dipertingkatkan. Daging dengan lemak babi adalah makanan yang sihat dan berkhasiat dalam memasak. Penggunaan lemak dalam kosmetologi juga dijelaskan..
Lemak ini boleh dicairkan atau dimasak mengikut pelbagai resipi. Untuk mendapatkan produk ghee, anda memerlukan:
- Basuh dan keringkan lemak babi dengan tuala kertas.
- Potong kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Panaskan produk dengan api kecil sehingga keretakan terbentuk, dan kemudian keluarkan.
- Sejukkan jisim cair dan sejukkan.
Agar tidak mencairkan lemak secara berlebihan, perlu lemak mempunyai warna daging atau kekuningan
Anda juga boleh membesarkan babi sendiri
, tetapi untuk ini, faktor-faktor berikut harus dipertimbangkan:
- Tentukan keturunan babi (contohnya, dari babi bacon, lemak baik tidak berfungsi).
- Untuk menyediakan anak babi dengan kondisi pemeliharaan yang optimum: ruangan dengan peralatan mesin, kawasan untuk berjalan dengan kanopi dan lubang yang digali untuk berenang. Skala pembinaan bergantung pada baka yang dipilih.
- Beri haiwan dengan khasiat yang berkualiti: sayur rebus (wortel, bit,
- Agar lemak babi berkualiti tinggi, babi harus diberi makan dari usia tiga bulan. Seekor haiwan harus mengambil 6 kg makanan dan 30 g garam setiap hari. Dari usia lapan bulan - 7 kg makanan dan 40 g garam. Apabila babi mencapai 1 tahun, pengambilan makanan adalah 8 kg.
Babi boleh diberi akar tumbuk selama 20 hari setelah kelahiran, hingga saat ini - bubur.
Kaedah memasak
Lemak babi digunakan untuk merawat penyakit sistem pernafasan dalam jangka masa yang panjang. Ia ditambah dengan komposisi salap, campuran untuk pengisaran. Alasan yang baik untuk menggunakan lemak babi adalah lonjakan tumit, eksim menangis, tuberkulosis paru. Sebelum menyediakan ubat, lemak mesti dicairkan. Proses ini dijalankan menggunakan mandian air atau ketuhar. Dalam kes ini, sebatian yang kurang berbahaya terbentuk..
Sebelum rawatan haba, lemak babi mesti dihancurkan. Semakin halus ia dihancurkan, semakin sedikit masa yang diperlukan untuk memanaskan badan. Menambah garam dilarang sama sekali, ini penuh dengan kehilangan kualiti berguna. Lemak tidak boleh didihkan, ia mesti berkurang untuk jangka masa panjang. Pada peringkat seterusnya, lemak babi cair disejukkan dan ditapis. Jisim homogen yang dihasilkan disebut lemak babi. Lemak mesti segar. Jika tidak, komposisi akan mempunyai bau yang tidak menyenangkan. Campuran siap boleh diambil secara oral. Minyak penyembuhan, salap digunakan untuk menggosok dan memampatkan.
Kerana penggunaan lemak cair tepat pada masanya, berlaku:
- memanaskan kawasan yang terjejas;
- menyelimuti selaput lendir;
- pemulihan tisu berfungsi;
- kelegaan keadaan umum;
- ekspektasi yang lebih berkesan.
Semasa memilih ramuan semula jadi, diagnosis, manifestasi ciri patologi dan ciri individu pesakit mesti diambil kira:
- Lemak Babi - Batuk Kuat.
- Lemak kambing - fenomena catarrhal pada bayi baru lahir.
- Lemak angsa - melemahkan sistem kekebalan tubuh, bengkak, masalah dengan pengeluaran sputum terkumpul.
- Lard beruang - membran mukus kering, serangan spastik.
- Lemak Badger - perkembangan proses keradangan.
- Lemak anjing - batuk yang melemahkan.
Lemak adalah produk yang mempunyai nilai tenaga tinggi. Dengan itu, anda dapat mengatasi kekurangan elemen penting.
Untuk kegunaan dalaman
Anda boleh menghilangkan batuk yang menyakitkan dengan mengambil ½ sendok teh lemak dalaman cair beberapa kali sehari. Minuman ubat juga disediakan berdasarkan ramuan lemak. Terdapat beberapa resipi yang berkesan:
Sebatian terapeutik diambil sebelum tidur. Ubat yang dipilih mesti diluluskan oleh doktor..
Kontraindikasi bagi kanak-kanak di bawah umur untuk memberi ubat batuk sekiranya:
- sejarah intoleransi susu individu;
- ia mengandungi lada.
Untuk bayi, anda boleh membuat penyediaan lemak babi cair dan akar marshmallow (campuran kering). Sediakannya seperti berikut:
- ½ sudu besar ramuan sayur digabungkan dengan 0.5 l air mendidih.
- Campuran diletakkan di dalam mandian air. Tempoh prosedur adalah 10-15 minit.
- Komposisi yang dihasilkan diletakkan di tempat yang hangat..
- Masukkan 4 sudu teh lemak babi cair ke dalam minuman yang ditapis.
Ubat itu mesti diminum tiga kali sehari. Dengan radang paru-paru, kesan positif dapat dicapai melalui campuran lemak babi yang diproses, kulit lemon, daun pudina dan raspberi.
Untuk kegunaan luaran
Dengan bantuan produk dalaman, anda dapat menghilangkan demam, batuk yang kuat dan manifestasi selesema lain. Campuran dibiarkan disapu ke dada, kaki dan betis, tekak. Prosedur disyorkan untuk dilakukan pada waktu siang atau malam. Kompres dipasang selama beberapa jam.
Komposisi yang digunakan secara luaran, selain lemak babi cair, mungkin mengandungi minyak cemara, vodka, terpentin. Lemak paling kerap lemas di tempat mandi air. Setelah memproses kulit, pesakit harus membungkus dirinya dengan tuala terry. Oleh kerana berpeluh banyak, keadaan pesakit yang batuk bertambah baik. Setelah melepaskan kompres, anda perlu menukar seluar dalam anda.
Lemak dalaman yang digunakan untuk penyediaan ubat dilarang sama sekali membeku. Minyak batuk babi harus segar. Jika tidak, tidak akan ada manfaat daripada kaedah terapi.
Lemak babi digunakan oleh manusia untuk memasak dan sebagai asas untuk banyak produk perubatan. Salo adalah sumber sejumlah besar kalori dan dalam bentuk tulennya digunakan untuk menambah tenaga dengan cepat. Di samping itu, lapisan sebaceous dari babi berdarah bersih mempunyai rasa yang tinggi.
Lard sering digunakan untuk melincirkan acuan sebelum dibakar, supaya produk mentega tidak terbakar. Ramai suri rumah tertanya-tanya bagaimana mencairkan lemak babi di rumah. Untuk melakukan ini, anda perlu mendapatkan lapisan berminyak yang baik dan mengikuti peraturan pemanasan produk.
Kesimpulannya
Manfaat dan bahaya lemak babi secara langsung bergantung pada kuantiti dan kualiti produk yang dimakan. Memandangkan semua cadangan, sifat bermanfaat lemak melebihi bahaya yang boleh ditimbulkannya.
Sihat - lemak dalaman babi - dari usus babi, panaskan dengan api kecil. Setelah disejukkan, ia disimpan di tempat yang sejuk, kemudian digunakan untuk rawatan penyakit.
Dengan bronkitis. Sekiranya terdapat tanda-tanda, campurkan sudu pencuci mulut lemak babi dalaman dalam segelas susu panas. Minum. Satu lagi campuran sihat dengan terpentin. Campuran yang dihasilkan digosok hingga diserap sepenuhnya ke kulit dada. Untuk mengelakkan hipotermia, dada selepas menggosok dilindungi.
Rawatan luka bakar. Dalam jumlah yang sama, lemak babi cair dicampur dengan serbuk abu kayu dari pembakaran kayu balak dan kayu oak. Campuran yang dihasilkan dilincirkan..
Tuberkulosis paru. Anda memerlukan: kg madu lebah, kg lemak babi, satu liter jus aloe (peras jus melalui kain cheesecloth dari daun lidah buaya cincang melalui penggiling daging), 10 keping kuning telur ayam domestik, sebungkus koko (misalnya, Label Emas). Berguna untuk pesakit batuk kering.
Zdor hingga panas, cairkan madu di dalam air mandi. Satukan komponen, kacau hingga jisim homogen. Susun ubat yang dihasilkan ke dalam bekas, masukkan ke dalam peti sejuk untuk disimpan. Anda perlu menggunakan campuran untuk waktu yang lama tiga kali sehari mengikut sudu. setengah jam sebelum makan. Jisim dari masa ke masa boleh dibahagikan kepada pecahan. Untuk melembutkan campuran, letakkan di tempat yang hangat, kemudian gaul hingga sebati.
Ubat untuk penyakit barah disediakan dari komponen berikut. Sebahagian daripada tunas poplar hitam yang dihancurkan, 1 - serbuk kulit kayu oak, 3 - rumah cair tanpa garam. Kacau komponen sehingga sebati dalam lemak. Di tempat tidur, gunakan salap yang disiapkan 3-5 kali sehari.
Erysipelas. Resipi: bilas, cincang daun pisang melalui penggiling daging. Campurkan buburan yang dihasilkan dengan jumlah lemak dalaman babi yang sama, sapukan ke tempat keradangan. Salap segar digunakan dalam sehari.
Jerawat. Bunga yarrow digiling, dicampurkan dalam jumlah lemak babi segar yang sama. Lincirkan kawasan yang terkena dengan salap pada waktu malam..
Kebaikan dan penggunaan lemak babi dalaman
Lemak babi adalah produk haiwan yang berharga. Ia mempunyai khasiat yang sangat hebat, memenuhi tubuh dengan bahan dan unsur surih yang diperlukan. Walaupun begitu, perselisihan masih berlaku mengenai keperluan produk ini dalam diet. Jadi apa kebaikan dan keburukan lemak babi sebenarnya?
Komposisi dan kandungan kalori lemak babi dalaman
Lemak babi adalah lemak cair binatang, yang dipotong kecil-kecil dan dipisahkan dari protein dengan rawatan panas. Lemak babi dalaman yang dihasilkan bermanfaat untuk tubuh dan mempunyai komposisi nutrien yang kaya. Dengan kualiti masakan, rasa dan nilai pemakanan, ia dianggap sebagai yang terbaik di antara lemak yang berasal dari haiwan. Ia terdiri daripada:
- Asid tak jenuh tunggal (50%);
- Asid tepu (41%);
- Asid tak jenuh ganda (7%);
- Vitamin yang sihat;
- Mineral
- Lecithin.
Nilai pemakanan berbanding dengan produk haiwan lain:
Apa lemak babi yang berguna
Mana-mana lemak adalah komponen terpenting untuk fungsi badan sepenuhnya. Oleh kerana sifat perubatannya, lemak babi memberikan manfaat yang tidak ternilai, yang terdiri daripada yang berikut:
- Perlindungan terhadap kerosakan pada sistem kardiovaskular. Asid tak jenuh tunggal mengurangkan risiko mengembangkan sekumpulan gangguan yang mempengaruhi fungsi jantung secara negatif;
- Bantu dalam menjaga kesihatan. Menurut kajian, pengambilan lemak babi cair yang sederhana bermanfaat dalam mengurangkan berat badan, pinggang dan kolesterol;
- Normalisasi sistem saraf. Asid tak jenuh mengurangkan kerengsaan dan meningkatkan tahap aktiviti fizikal;
- Menguatkan tisu tulang. Asid membolehkan badan menyerap kalsium yang diperlukan untuk tulang dan gigi secara aktif;
- Mengekalkan sistem imun. Vitamin A, E, K, D dalam komposisi mengatasi kekurangan vitamin dan meningkatkan daya tahan terhadap penyakit virus.
Rawatan Lemak Babi
Lemak babi banyak digunakan bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga perubatan rakyat. Komposisi universal yang kaya nutrien mempunyai kemampuan menyelubungi organ dalaman, mengoptimumkan proses fisiologi. Lemak digunakan secara dalaman dan luaran - berdasarkannya, salap, losyen, pengisar dan ubat lain dibuat.
Resipi salap sejagat
Salap adalah produk konsistensi yang paling sesuai untuk kegunaan luaran. Sudah biasa memasaknya dari lemak babi dan susu, dengan mengambil kira beberapa ciri:
- Untuk membuat ubat, lemak babi mesti diubah menjadi lemak babi, atau lemak babi (cairkan dalam ketuhar gelombang mikro atau di atas dapur gas). Manipulasi akan menyebabkan pengoksidaan, di mana produk tidak akan kehilangan sifat penyembuhannya dan akan sesuai untuk sebarang jenis penggunaan;
- Dalam 0.5 l susu rebus tambahkan 50 g lemak babi dan kacau sehingga sebati;
- Campuran dibiarkan di tempat yang sejuk sehingga disejukkan sepenuhnya dan salap menjadi konsisten.
Untuk sakit sendi
Untuk rawatan sendi dan masalah lain dari sistem muskuloskeletal, berguna untuk menambah satu sudu lada merah ke pangkal. Komposisi sedemikian, dalam penggunaannya, membantu meningkatkan aliran darah dan mendorong pemulihan yang cepat. Salap digosok sebelum tidur, ditutup dengan pembalut untuk mengekalkan panas.
Salap untuk rawatan penyakit kulit
Untuk merawat penyakit kulit, ramuan perubatan, misalnya, calendula, ditambahkan ke salap. Tanaman ini telah dikeringkan terlebih dahulu atau campuran farmasi digunakan, kerana bunga potong baru-baru ini menghasilkan kelembapan yang membentuk kondensat. Alat yang berguna dengan penambahan calendula membantu dengan:
- potongan;
- parut;
- mengelupas;
- radang dingin;
- retakan di tumit;
- luluhawa.
Bakar Salap
Babi babi juga berguna untuk merawat luka bakar, kerana mempromosikan pertumbuhan semula integumen kulit. Penting untuk memahami bahawa penggunaan salap sejagat dari lemak babi tidak menjadikannya alat pertolongan cemas. Sifatnya relevan secara eksklusif pada tahap penyembuhan luka. Sekiranya anda mengoleskan luka terbuka dan segar, anda boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak dapat diperbaiki, kerana mikroorganisma yang hidup dapat menimbulkan keradangan bernanah..
Untuk batuk dan selsema
Salap sejagat tanpa bahan tambahan digunakan dalam perubatan rakyat dan untuk batuk, menggosoknya ke kawasan dada. “Jaring” yang terbuat dari lemak babi mengandungi panas, meningkatkan aliran darah dan membantu menghilangkan dahak. Di samping itu, resipi minyak batuk ini sesuai untuk kanak-kanak dari segala usia..
Ubat ini melawan batuk bukan sahaja dari luar, tetapi juga dari dalam. Faktanya ialah lemak dalaman mendapat namanya kerana berada di dalam haiwan. Ia mengelilingi organ, melindunginya dari suhu dan kerosakan mekanikal. Mekanisme tindakan pada saluran pernafasan adalah bahawa ubat melembutkan kekejangan, mengubah batuk kering menjadi basah. Ini membolehkan anda membuang toksin dan mikroorganisma berbahaya dengan cepat. Di samping itu, badan memanaskan pada suhu dan penurunan panas. Khasiat lemak dalaman inilah yang membolehkannya digunakan sebagai penawar selesema.
Untuk mengurangkan gejala penyakit, minuman disediakan dari susu, lemak babi dan madu. Untuk melakukan ini, anda mesti:
- susu - 200 g;
- madu - 1 sudu teh;
- lemak babi - 10 g.
Penyediaan dan penggunaan: bahan dicampur dan dipanaskan hingga mendidih. Minuman panas diminum semasa perut kosong. Terapi dijalankan sehingga sindrom penyakit hilang sepenuhnya..
Cara menggunakan lemak babi dalam kosmetologi
Jurusolek tidak melewati produk asal haiwan yang berharga dan berguna. Kerana sifatnya, topeng muka tonik dan anti-penuaan memberi kesan hebat pada kulit lemak babi.
Topeng Cleopatra yang terkenal berdasarkan lemak babi, lidah buaya dan madu cair. Komponen-komponen ini saling melengkapi dengan sempurna dan membantu memanjangkan masa muda, menjadikan kulit tegang dan kenyal. Untuk menyediakan topeng berguna di rumah, anda memerlukan:
- Jus farmasi lidah buaya - 40 ml;
- madu - 10 ml;
- lemak babi - 100 g.
Komponennya dicampurkan, dipanaskan di tempat mandi air dan dibiarkan sejuk pada suhu bilik. Topeng disapu pada wajah dan décolleté yang telah dibersihkan. Menggunakan produk seminggu sekali memberikan kesan yang ketara setelah beberapa bulan penggunaan.
Penggunaan lemak babi dalam memasak
Lemak babi mempunyai bau dan rasa yang menyenangkan. Lard sering digunakan dalam memasak dan ditambah untuk pemeliharaan, pembakar. Lemak juga dimakan segar. Produk berminyak dengan bawang putih adalah ubat anti mabuk yang sangat baik, yang bermanfaat dalam membersihkan saluran darah dari kolesterol dan mempercepat proses penyingkiran bahan berbahaya dari tubuh. Namun, jangan lupa bahawa lemak babi dalaman, selain faedahnya, juga boleh memudaratkan jika tidak digunakan secara sederhana..
Adakah mungkin menggoreng lemak babi
Menurut kajian, lemak babi diserap jauh lebih baik daripada minyak sayuran. Ini disebabkan oleh fakta bahawa lemak tidak kehilangan sifat berguna semasa rawatan haba. Itulah sebabnya memasak di atasnya tidak hanya mungkin, tetapi juga diperlukan.
Cara mencairkan lemak babi di rumah
Ghee boleh dibeli di kedai, bagaimanapun, tidak ada yang mengalahkan lemak babi buatan sendiri, jadi lebih baik memasaknya sendiri.
Cara mencairkan lemak babi dalam lemak
Agar lemak berubah menjadi enak dan mengekalkan kualiti yang berguna, perlu mengisar, perhatikan algoritma berikut:
- Daging masin dipotong menjadi kepingan kecil;
- Kuali dengan bahagian bawah tebal dipanaskan dengan api kecil;
- Potongan diletakkan di dalam bekas yang dipanaskan, secara beransur-ansur meningkatkan panas;
- Apabila lemak babi mulai mendidih, keretakan akan mula terpisah darinya. Hanya setelah mereka sampai ke dasar, lemak dianggap siap (prosesnya berlangsung sekurang-kurangnya 2 jam);
- Setelah mematikan gas, anda boleh menambahkan sebilangan kecil gula pasir. Ini akan memberikan aroma yang menyenangkan kepada jisim;
- Lard dibiarkan di dalam kuali sehingga sejuk, selepas itu disaring melalui kain cheesecloth;
- Bekas dengan lemak yang disaring dan sedikit hangat diletakkan di dalam peti sejuk beku. Pembekuan cepat akan membantu mengekalkan konsistensi yang seragam dan mencegah ketulan..
Cara membakar lemak babi dalaman
Anda boleh mencairkan lemak di atas dapur, di dalam ketuhar atau di dalam periuk perlahan. Terdapat dua cara yang berbeza:
- Basah. Lemak dadu diletakkan di dalam kuali dengan sedikit air. Jisim didihkan dan menunggu pembubaran bahan sepenuhnya. Setelah sejuk, campuran dituangkan ke dalam bekas kaca atau seramik.
- Keringkan. Kaedah ini terdiri daripada mencair tanpa menambahkan air. Lemak dimasukkan ke dalam kuali, dalam periuk perlahan atau ketuhar, pada suhu 90 - 120C. Pengadukan sekejap dengan spatula kayu akan membantu mengekalkan konsistensi yang seragam dan aroma halus yang menyenangkan..
Bahaya dan kontraindikasi lemak babi
Seperti produk haiwan lain, lemak babi boleh membahayakan, jadi ada beberapa kontraindikasi. Lemak dalam bentuk apa pun tidak digalakkan:
- semasa tempoh pemulihan selepas pembedahan: sebilangan besar kalori dalam lemak babi boleh mengganggu proses pemulihan selepas pembedahan;
- orang yang menghidap gastritis kronik, diabetes;
- dengan intoleransi individu terhadap penggunaan luaran.
Cara memilih lemak untuk lebur
Semasa menggunakan lemak berkualiti rendah semasa mencair, ada kemungkinan untuk mendapatkan lemak babi dengan bau dan rasa yang tidak menyenangkan. Untuk memilih lemak yang betul, anda perlu memberi perhatian kepada:
- Bau. Lard segar mempunyai aroma susu yang menyenangkan. Bahkan bau urea yang sedikit dan sukar dilihat akan meningkat dengan ketara selepas rawatan panas;
- Warna. Produk berkualiti mempunyai warna putih merah jambu. Warna abu-abu, kuning atau kehijauan menunjukkan bahawa ia telah basi atau disimpan dengan tidak betul, yang dapat mengurangkan faedah dan memberikan rasa yang tidak menyenangkan;
- Lapisan daging. Lemak ini lebih sesuai untuk menggoreng, tetapi tidak boleh dicairkan;
- Ketebalan. Ketebalan kepingan optimum ialah 3-6 cm.
Maklumat tambahan mengenai cara memilih lemak yang betul:
Berapa banyak lemak babi yang disimpan
Bahan mentah mengekalkan sifat berguna semasa penyimpanan cukup lama dalam bentuk apa pun. Walau bagaimanapun, tempoh yang disyorkan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 2 tahun dalam bekas tertutup rapat.
Kesimpulannya
Manfaat dan bahaya lemak babi secara langsung bergantung pada kuantiti dan kualiti produk yang dimakan. Memandangkan semua cadangan, sifat bermanfaat lemak melebihi bahaya yang boleh ditimbulkannya.
Resipi rakyat untuk batuk - lemak babi dalaman untuk batuk adalah ubat pertama
Masa kecil saya dihabiskan di sebuah kampung kecil di Ukraine. Sejak saya ingat, lemak babi dalaman menjadi penekan batuk utama di rumah kami. Walaupun keberkesanan resipi rakyat dengan penggunaannya tidak diragukan, saya jujur tidak menyukai rawatan batuk ini pada masa kanak-kanak. Lemak babi dalaman yang panas (juga disebut dalaman) mempunyai bau yang khas, tidak begitu menyenangkan - jadi saya dan abang saya tidak mahu dirawat dengannya. Tetapi tidak ada jalan keluar, ibu saya memaksa saya minum "susu berubat panas" - saya terpaksa meminumnya. Sekurang-kurangnya, ubat ini membantu dengan cepat, saya tidak perlu mengambilnya untuk masa yang lama..
Cara mencairkan lemak babi dalaman untuk ubat batuk
Di kampung kami, setiap orang memelihara babi untuk keperluan dan penjualannya. Semasa babi dipotong, perlu memisahkan jaringan terbuka dengan hati-hati dengan lemak dalaman (zdor) dari usus babi. Mungkin, nama zdorov berasal dari fakta bahawa jaring lemak yang tumbuh, yang menyokong bahagian dalam haiwan, harus dikeluarkan dari usus. Oleh itu bau lemak babi yang spesifik (tidak sangat menyenangkan). Lapisan berminyak tebal yang rapuh dipotong dari jaring (lemak ini kemudian digunakan untuk keperluan isi rumah), dan ia digulung sendiri. Kemudian mereka memasukkan bungkusan ke dalam pinggan tanah liat, masukkan ke dalam oven atau ketuhar cair Lemak cair dituangkan dengan teliti ke dalam pinggan mangkuk dengan penutup, disejukkan. Disimpan di dalam peti sejuk. Setiap suri rumah yang menghormati keperluan perubatan pastinya mempunyai balang dengan lemak dari jaring.
Selama bertahun-tahun saya tinggal di bandar. Dan saya juga mengemas kini balang berharga setiap tahun dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Semasa batuk adalah ubat alternatif pertama. Saya membeli jaring babi di pasar, di barisan daging selalu boleh didapati jika mahu. Ini adalah lemak dalaman dari jaring yang mempunyai sifat penyembuhan untuk merawat batuk dan penyakit catarrhal lain, berkali-kali lebih tinggi daripada lemak lain dalam aktiviti biologi, tidak kehilangan sifat penyembuhannya ketika dipanaskan. Lard normal tidak mempunyai sifat seperti itu..
Cara menggunakan minyak batuk dalaman
Dalam keluarga kami, batuk dirawat dengan lemak dalaman dari jaring mengikut resipi ini:
- Satu sudu teh lemak babi penuh, jumlah madu yang sama dan asp sendok teh baking soda ditambahkan ke segelas susu panas (hanya direbus). Kacau cepat, minum segera panas (pertama dari sudu atau dalam sips kecil). Pastikan minum ubat pada waktu pagi dan malam sebelum tidur, dan jika ada kemungkinan, maka pada waktu makan tengah hari.
Ubat seperti itu selalu membantu dengan baik; mereka menyembuhkan batuk dari usia dan intensiti apa pun. Gunakan lemak babi dalaman untuk batuk dan sebaliknya, berikut adalah resipi rakyat yang terbukti:
- Dalam secawan susu rebus, masukkan sudu pencuci mulut lemak, segera minum panas.
- Campurkan 100 g lemak cair dari jaring dengan 5 sudu koko, 100 g buah ara kukus melalui penggiling daging. Dari batuk ambil 4 kali sehari menurut Art. sudu.
- Ambil 100 g lemak dalaman, mentega tanpa garam, madu lebah linden, 50 g serbuk koko, 15 g jus aloe. Sebelum menggunakan aloe, lebih baik tidak menyiram selama dua minggu. Lemak dan minyak dicairkan di atas api kecil, dicampurkan dengan sisa bahan, dipindahkan ke balang kaca, ditutup dengan penutup. Simpan di dalam peti sejuk. Gunakan ubat untuk batuk yang kuat pada waktu pagi dan petang dalam satu sudu besar dengan segelas susu panas.
- Lard dalaman babi juga digunakan untuk mengisar. Sebelum tidur, lemak cair hangat disapu di dada sehingga terasa panas, bungkus dengan suam dan tidur. Ia boleh dicampurkan dengan terpentin dan gosokkan payudara sehingga kering.
- Ia juga digunakan untuk melawan bronkitis, radang paru-paru, batuk kering..
Untuk batuk, lemak dalaman babi telah digunakan sejak zaman kuno. Cara yang disediakan mengikut resipi rakyat berdasarkannya sangat berkesan melawan batuk. Mana-mana, walaupun batuk yang paling teruk, dapat disembuhkan sepenuhnya..